|
Maccheroni al Forno (2) |
||
| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
 (707 Click) |
|
|
|
Origine: Calabria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maccheroni 750 gr Pomodori 1 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 125 gr Prosciutto 125 gr Capocollo 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino Rosso 50 gr Sugna Sale 100 gr Formaggio Caciocavallo Vecchio Grattugiato |
||
 Preparazione: In un tegame di coccio con la sugna mettete a rosolare cipolla e prezzemolo tritati, prosciutto e capocollo ritagliati in dadini, uno spicchio d'aglio intero e il peperoncino rosso tagliuzzato.Aggiungete poi i pomodori pelati, privi dei semi e del liquido di vegetazione, salate e fate cuocere e restringere la salsa. Lessate i maccheroni in acqua leggermente salata, sgocciolateli quasi a metà cottura, ponetene uno strato in una teglia intinta di sugo, condite col caciocavallo grattugiato e con la salsa di pomodoro, fatene un secondo strato, condite ancora e così via, terminando con uno strato di salsa. Mettete in forno per 15-20 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Maccheroni in padella 4 persone. 1362 Click Maccheroni al forno 8 persone. 1271 Click Maccheroni con la verdura 4 persone. 1168 Click Maccheroni napoletani 4 persone. Campania. Napoli. 1140 Click Maccheroni in salsa rosa
4 persone. 1129 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
