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Maccheroni al Forno (4) |
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| Primo piatto a base di Latte Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Maccheroncini 1 Noce Burro 100 gr Latte 80 gr Formaggio Grana Sale |
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 Preparazione: Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato.Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito. |
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