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Maccheroni al Taleggio (2) |
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| Primo piatto a base di Formaggio Taleggio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Maccheroni 150 gr Formaggio Taleggio 2 Patate 2 Cipolle Rosse 50 cl Latte 2 Foglie Insalata Lattuga Sale Pepe Nero |
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 Preparazione: Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi e le cipolle a pezzi, metterle in 1 casseruola, versarvi il latte, salare e far cuocere per circa 20 minuti a fiamma media.Intanto, cuocere i maccheroni al dente. Lavare e tagliare la lattuga a listarelle larghe 1/2 cm. Ridurre il formaggio a tocchetti e scolare la pasta: riunire entrambi in 1 terrina, aggiungere il sugo di patate e la lattuga. Mescolare bene, distribuire nei singoli piatti e cospargere di pepe. |
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