|
Maccheroni con Porri e Pancetta |
||
| Primo piatto a base di Porri Popolarità nei Primi piatti:
 (1057 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Maccheroni 4 Porri 100 gr Pancetta Affumicata Affettata 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 2 Rametti Rosmarino Sale Pepe |
||
 Preparazione: Mettete sul fuoco una capace pentola con abbondante acqua salata.Pulite i porri privandoli della parte verde e dei primi 2 strati esterni, poi affettateli sottili. Tritate gli aghi di rosmarino, sminuzzate la pancetta e rosolate i 2 ingredienti in una casseruola con l'olio. Unite i porri, regolate di sale e cuocete sul fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti circa aggiungendo, durante la cottura un po' di acqua. Mentre il sugo cuoce, lessate i maccheroni. Scolate la pasta, conditela con il sugo preparato, mescolate, insaporite con una macinata di pepe e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
