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Maccheroni Ripieni |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
 (2385 Click) |
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Italia Preparazione: 5 minuti Cottura: 15 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr pasta tipo maccheroni 200 gr ricotta 150 gr prosciutto cotto 1 uovo Formaggio parmigiano grattugiato Burro Noce Moscata Sale Pepe |
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 Preparazione: Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire. |
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