Macedonia al Riso (2)
Dessert a base di Riso
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Riso Basmati
200 gr Zucchero
400 gr Frutta di Stagione Assortita
1 Limone
Rum
Preparazione:
Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare.
Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero.
Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene.
Servire dopo 1 ora.
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