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Macedonia di Anguria e Melone |
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| Dessert a base di Melone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Anguria Piccola 1 Melone Maturo 100 gr Zucchero Semolato 2 Arance (succo) 2 Limoni (succo) 1/2 Bicchierino Kirsch |
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 Preparazione: Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro.Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore. |
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