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Macedonia di Frutta Esotica |
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| Dessert a base di Kiwi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
750 gr Ananas 250 gr Papaia 3 Kiwi 2 Manghi 2 Carambole 250 gr Litchis 1 Melagrana 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Rum 1 Bicchiere Vino Bianco Dolce |
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 Preparazione: Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e poi queste a dadini.Tagliate a metà le papaie, eliminate i semi neri, dividetele in quarti, sbucciateli e tagliateli a dadini. Sbucciate i kiwi e tagliate la polpa a dadini. Dividete a metà i manghi, eliminate il nocciolo, non sbucciate e fate uscire la polpa spingendo da sotto con le dita, tagliate la polpa a dadi. Eliminate le estremità delle carambole e tagliate a fettine il frutto. Sbucciate i litchis, togliete il nocciolo oppure utilizzate, sgocciolati, quelli in lattina. Raccogliete la frutta in una coppa, spolverizzatela con quattro cucchiai di zucchero, spruzzatela con un bicchiere di vino e due cucchiai di rum. Ricoprite la superficie con i semi della melagrana. Sigillate la coppa con la pellicola trasparente, tenete in frigorifero 4 ore. Mescolate con delicatezza, lasciate 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire. |
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