Maiale ai Capperi
Secondo di Carne a base di Maiale
Popolarità nei Secondi di Carne: (744 Click)
Ingredienti per 4 persone
8 Fettine Maiale (fettine da 50 gr)
1 Uovo
Pangrattato
Olio d'oliva
50 gr Burro
1 Acciuga
70 gr Capperi Sotto Sale
1 Cucchiaio Prezzemolo
1 Cipolla
1 Cucchiaio Farina
1/2 Bicchiere Brodo
1 Limone
Preparazione:
Imbiondire la cipolla tritata nel burro e unire l'acciuga sbriciolata, i capperi dissalati, 1 cucchiaio di farina, 1/2 bicchiere di brodo, il prezzemolo e un po' di succo di limone e far cuocere per 5 minuti.
Impanare le bistecche con uova e pangrattato, friggerle in olio, disporle su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Arista di Maiale al FornoArista di Maiale al Forno
4 persone. 10 minuti. Cottura: ..

4615 Click
Arrosto di Maiale al MieleArrosto di Maiale al Miele
4 persone. Cottura: 90 minuti.

4382 Click
Arista di maiale con papricaArista di maiale con paprica
4 persone.

3049 Click
Arista di Maiale alle SpezieArista di Maiale alle Spezie
4 persone.

4785 Click
Costine di maiale alla grigliaCostine di maiale alla griglia
6 persone. Stati Uniti. 45 minut..

1729 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster