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Maiale al Vino |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Cotolette di Maiale 1 Uovo Pangrattato 1/2 Bicchiere Vino Rosso Sale Farina |
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 Preparazione: Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato.Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino. |
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