Maionese al Gorgonzola
Salsa a base di Formaggio Gorgonzola
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Ingredienti per 4 persone
Maionese
1 Cucchiaino Senape
Aceto di Vino
100 gr Formaggio Gorgonzola
Sale
Preparazione:
Preparate la classica maionese, insaporitela con l'aceto e un cucchiaino di senape.
Quindi aggiungete a poco a poco il gorgonzola precedentemente lavorato come una crema.
Amalgamate, regolate il sale se occorre.
Versatela in salsiera.
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