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Mais e Cipolline in Salsa |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Cipolline Pelate 30 gr Olio d'oliva 10 cl Aceto di Vino 150 gr Polpa di Pomodoro Tritata 2 Filetti Acciuga 1 Pizzico Origano 1 Confezione Mais Sale Pepe |
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 Preparazione: In un tegame fate rosolare 400 g di cipolline pelate con 30 g d'olio; appena avranno preso colore bagnatele con 10 Cl scarso di aceto e lasciatelo evaporare.Unite 150 g di polpa di pomodoro tritata, 2 filetti di acciuga, 1 pizzico di origano, 1 confezione di mais sgocciolato e regolate di sale e pepe. Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti girando ogni tanto. |
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