Mandarinetto
Bevanda a base di Mandarini
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Alcool a 95 Gradi
5 Mandarini (scorza)
1 Arancia (scorza)
500 gr Zucchero
450 gr Acqua
1 Chiodo di Garofano
1 Bastoncino Cannella
Preparazione:
Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente.
In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano.
Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore.
Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.
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