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Mandorlini (2) |
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| Dessert a base di Farina di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
110 gr Farina 80 gr Burro 80 gr Zucchero 60 gr Farina di Mandorle Olio d'oliva per Friggere |
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 Preparazione: Impastate la farina con 50 di burro e un po' d'acqua fredda e poi lasciate riposare in frigo 1/2 ora.Mescolate insieme farina di mandorle e zucchero. Stendete la pasta, ricavatene tanti dischetti. Col restante burro sciolto in un pentolino spennellate la superficie al centro e cospargete la parte imburrata col misto zucchero-mandorle. Piegate sigillando bene i bordi e friggete in olio d'oliva bollente.Scolate bene e passate i mandorlini nello zucchero avanzato. |
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