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Manzo agli Aromi |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Polpa di Manzo Tritata Cipolla Aglio Prezzemolo Rosmarino Salvia Olio d'oliva 1 Uovo Burro Vino 200 gr Passato di Pomodoro Sale Pepe 1 Manciata Formaggio Grana |
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 Preparazione: Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio.Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa. |
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