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Manzo alla Cannella |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
600 gr Costata di Manzo Disossata 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 1/2 Cucchiaio Cannella in Polvere Sale |
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 Preparazione: Mettere in una pentola 200 cl d'acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo.Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette. Sbattere l'olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire. |
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