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Marinata al Vino Rosso |
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| Salsa a base di Vino Rosso Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Vino Rosso 3 Bicchieri Aceto di Vino 2 Bicchieri Olio d'oliva 2 Carote 2 Cipolle Rosse 2 Spicchi Aglio Alcune Foglie Timo Alcune Foglie Alloro Sale Pepe in Grani |
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 Preparazione: Tagliate a fettine sottili le carote, le cipolle e l'aglio e dividete il ricavato in due parti.Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne. Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale. Versate il vino mescolato con olio e aceto. Tenete in luogo fresco almeno 12 ore. Ottima per carni rosse e selvaggina. |
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