|
Marmellata di Arance (2) |
||
| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
 (672 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 8 persone
10 Arance 2 Limoni Zucchero |
||
 Preparazione: Lavate molto accuratamente i frutti per togliere ogni traccia di anticrittogamici.Pesate insieme le arance e i limoni e mettete in una casseruola una uguale quantità di acqua. Sbucciate ora i frutti e tagliate la polpa a fettine sottilissime, togliendo i semi e raccogliendo tutto il succo. Liberate la buccia della parte bianca che non utilizzate; poi tagliate la buccia a fettine sottili; mettete, quindi, la polpa, la buccia ed il succo nella casseruola con l'acqua. Lasciate così una giornata intera. Il giorno seguente mettete a cuocere finché le bucce diventano tenere. Spegnete quindi il fuoco e lasciate raffreddare. Rimettete ora sul fuoco e aggiungete lo zucchero, che dovrà essere in proporzione uguale alla composta. Ad esempio: 1000 g di zucchero per 1000 g di composta. Continuate a mescolare finché la marmellata avrà raggiunto la sua tipica consistenza e si staccherà dal cucchiaio con intermittenza. Versate il prodotto bollente nei vasi di vetro, appena lavati in acqua calda, riempiendo fino ad un centimetro e mezzo dall'imboccatura. Ripulite con cura i bordi e applicate le capsule, chiudendo con decisione ma senza forzare troppo. Capovolgete i vasi, appoggiateli su una superfice non fredda e lasciateli in tale posizione per non meno di 5 minuti, per poi farli raffreddare normalmente. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Marmellata di arance 4 persone. 754 Click Marmellata di arance (4) 10 persone. 150 minuti. Cottura:.. 592 Click Marmellata di arance (3) 4 persone. 570 Click Marmellata di arance (5) 4 persone. 546 Click Marmellata d'ambra
4 persone. 535 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
