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Marmellata di Carote |
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| Dessert a base di Carote Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
2000 gr Carote 6 Limoni 400 gr Zucchero |
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 Preparazione: Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele.Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni. Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento. |
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