Marmellata di Carote (2) |
||
Dessert a base di Carote Popolarità nei Dessert: (780 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Carote 1000 gr Zucchero 4 Limoni (succo e Scorza Grattugiata) |
||
Preparazione: Raschiare le carote e tagliarle a pezzetti.Cuocerle in poca acqua e scolarle quando saranno tenere. Sciogliere lo zucchero in 200 g della loro acqua di cottura. Passarle, mescolarle allo sciroppo e porle sul fuoco. Cuocere, a fuoco dolce, sempre mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando la marmellata si presenterà densa e si staccherà a fatica dal mestolo. Farla raffreddare, mescolarvi il succo di limone e versare nei vasi. |
||
Ricette correlate nei Dessert: Marmellata di carote
8 persone. 812 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |