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Marmellata di Limone |
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| Dessert a base di Limoni Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
2 kg limoni 400 gr zucchero |
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 Preparazione: Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche.Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la divide dalla polpa (albedo). Tagliateli a pezzetti ed eliminate i semi, quindi metteteli sul fuoco in una casseruola con lo zucchero, cuocendoli sin quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli sino a completo raffreddamento. |
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