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Marmellata di Mele (2) |
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| Dessert a base di Mele Renette Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3000 gr Mele Renette 1200 gr Zucchero 2 Limoni (succo e Scorza Grattugiata) 400 gr Cioccolato Fondente Alcune Foglie Limoncina (facoltativo) |
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 Preparazione: Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica.Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente. Mettetele nei vasetti e chiudete subito. Viene una crostata di mele veramente particolare. |
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