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Marmellata di Pompelmo |
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| Dessert a base di Pompelmi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 12 persone
2 Pompelmi Grandi 2000 gr Zucchero 150 cl Acqua |
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 Preparazione: La maggior parte della vitamina C è contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi.Questa marmellata, che ne contiene in gran quantità, è quindi particolarmente adatta all'alimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti, tagliateli a quarti, liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g), 2000 g di zucchero e 150 cl d'acqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sarà cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta). |
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