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Marmellata Ghiotta |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
6 Pere 2 Albumi d'uovo |
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 Preparazione: Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo.Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l'albume e fate dorare leggermente nel forno già caldo. Servite caldo. |
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