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Mattonella di Caffè |
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| Dessert a base di Caffè Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
24 Biscotti Secchi 125 gr Burro 100 gr Zucchero a Velo 1 Cucchiaio Caffè Solubile 1 Cucchiaino Cacao 3 Tazze Caffè Freddo 1 Tuorlo d'uovo |
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 Preparazione: Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero.Intanto aggiungere il tuorlo e il caffè solubile. Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffè freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra altri 8 biscotti bagnati di caffè e coprire con crema. Finire con l'ultimo strato di biscotti e crema e spolverizzare di cacao. Tenere in frigo per 3 ore. |
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