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Mattonella Primavera |
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| Antipasto a base di Prosciutto Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Calorie: 418 |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Prosciutto Cotto Tagliato Alto 1 Patata Lessata 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 150 gr Maionese 1 Carota Lessata 4 Cetriolini Sott'aceto 100 gr Piselli in Scatola 6 Uova Sode 2 Tavolette Gelatina Istantanea da 50 cl Ciascuna Sale |
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 Preparazione: Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini.Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette. |
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