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Medaglioni di Pollo con Verdure e Cavolo |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Petti di Pollo 1 Carota 1 Costa Sedano 1/2 Cipolla 1/2 Limone 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro.Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere. A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua. Unire e servire. |
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