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Melanzane al Vino Bianco |
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Ingredienti per 4 persone
4 Melanzane Sale Olio Aromatizzato Al Cerfoglio Vino Bianco 1 Bicchiere Passata di Pomodoro Prezzemolo Basilico |
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 Preparazione: Sbucciare e tagliare a dadini le melanzane; salarle e lasciarle a perdere acqua.Cuocerle in 1 padella con l'olio aromatizzato al cerfoglio, spruzzarle col vino, unire la passata di pomodoro, il prezzemolo e il basilico tritati e far cuocere per 30 minuti circa. |
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