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Melanzane Saporite |
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| Antipasto a base di Melanzane Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Melanzane 150 gr Tonno Sott'olio 2 Formaggini 20 gr Capperi 2 Cetriolini Sott'aceto 2 Cucchiai Succo di Limone Prezzemolo Basilico Burro Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Frullare il tonno, i capperi, i formaggini, i cetriolini, il succo di limone, il burro e il prezzemolo.Cuocere le melanzane lavate, tagliate a rondelle, salate e irrorate di olio sulla griglia, adagiarle su un piatto da portata, spalmarle con il composto, guarnirle con il basilico e servire. |
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