Mele alla Viennese (2)
Dessert a base di Mele Renette
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Origine: Austria
Vienna
Ingredienti per 4 persone
6 Mele Renette
60 gr Burro
6 Biscotti Amaretti
100 gr Cioccolato Fondente
Pangrattato
Zucchero
1 Bustina Zucchero Vanigliato
Preparazione:
Sbucciare le mele, levare il torsolo e tagliarle a fettine.
Imburrare una teglia e fare uno strato di mele.
Coprirle con zucchero, pangrattato, cioccolato grattugiato, amaretti pestati e burro fuso.
Fare un altro strato di mele e proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti.
Spolverizzare l'ultimo strato con lo zucchero vanigliato e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Servire tiepido.
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