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Mele Caramellate |
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| Dessert a base di Mele Rosse Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Mele Rosse Sode 250 gr Zucchero 1 Bicchiere Acqua 40 gr Burro 50 gr Panna Liquida 1 Presa Cremortartaro |
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 Preparazione: Procurarsi 4 bastoncini.Lavare e asciugare le mele. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti. Si dovrà ottenere un composto cremoso. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo. |
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