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Mele Glassate |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Tazze Zucchero 3/4 Tazza Acqua 1 Cucchiaio Scorza di Limone Grattugiata 1000 gr Mele per lo Stampo: Olio d'oliva per Decorare: Frutta Candita |
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 Preparazione: Preparare uno sciroppo con 2 tazze di zucchero e 3/4 di tazza d'acqua.Aromatizzarlo con un cucchiaio di buccia di limone grattugiata e cuocervi dentro le mele, sbucciate e affettate sottili, per 2 ore, a fiamma dolce, senza mai rimescolare. Versare questa composta in uno stampo unto d'olio e far raffreddare. Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita. |
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