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Mele Meringate (2) |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Mele 4 Pezzetti Biscotti Savoiardi Marmellata Uvetta Sotto Spirito 1 Bicchiere Vino Marsala Zucchero 1 Albume d'uovo 120 gr Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta.Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti. |
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