Melone in Insalata
Antipasto a base di Melone
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Ingredienti per 4 persone
1 Melone
1 Insalata Lattuga
4 Pomodori
200 gr Mais
1/2 Limone (succo)
1 Vasetto Yogurth
Olio d'oliva
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Tagliate il melone a metà, eliminate i semi e dalla polpa, con l'apposito scavino, ricavate tante palline.
Tagliate a fettine i pomodori e a striscioline l'insalata.
In una ciotola mettete lo yogurth, il succo di mezzo limone, l'olio e un pizzico di sale.
In una insalatiera sistemate tutti gli ingredienti, conditeli con la salsa e servite.
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