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Meringhe a Caldo |
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| Dessert a base di Zucchero a Velo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
170 gr Zucchero a Velo 100 gr Albume d'uovo |
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 Preparazione: Intiepidite prima la zucchero a velo su fiamma bassa, badando che rimanga bene asciutto.Montate gli albumi in neve ben soda, nella sbattitrice elettrica, poi diminuite la velocità ed incorporatevi poco per volta la zucchero, proseguendo a sbattere il composta sino a quando la massa risulterà ben ferma. |
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