Meringhe ai Marroni
Dessert a base di Crema Marroni
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Ingredienti per 4 persone
12 Gusci di Meringa di Piccole Dimensioni
200 gr Crema di Marroni
100 gr Panna Montata
50 gr Uvetta Sultanina
200 gr Crema Pasticciera Già Pronta
1/2 Bicchierino Rum
50 gr Nocciole
Preparazione:
Profumate la crema pasticciera con il rum, poi unitevi l'uvetta prima rinvenuta in acqua calda e ben asciugata.
Tritate finemente le nocciole e incorporatele alla crema di marroni.
Montate a neve densa la panna.
Predisponete un piatto fondo di servizio e fatevi uno strato di crema di marroni: sopra disponete uno strato compatto di meringhette (acquistate già pronte dal pasticciere): su queste versate la crema pasticciera e sulla crema distribuite la panna montata in maniera irregolare.
Mettete in frigo per 2 ore prima di servire.
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