Merluzzo ai Capperi |
||
Secondo di Pesce a base di Merluzzo Popolarità nei Secondi di Pesce: (1042 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Filetti di Merluzzo 100 gr Olive Verdi 1 Cucchiaio Capperi 1/2 Cipolla 1/2 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Succo di Limone 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
Preparazione: Tritare finemente la cipolla e l'aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe.Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7' bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Asticelle di Merluzzo all'inglese 4 persone. Regno Unito. Inghilter.. 2746 Click Filetti di merluzzo alla provenzale 4 persone. Francia. 1922 Click Merluzzo alla siciliana 2 persone. Sicilia. 1917 Click Filetti di merluzzo al forno (2) 4 persone. 1730 Click Filetti di merluzzo al forno
4 persone. 1666 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |