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Merluzzo allo Yogurth |
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| Secondo di Pesce a base di Merluzzo Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Filetti di Merluzzo 150 gr Yogurth Bianco Compatto 1 Cipolla 1 Cucchiaio Paprica Dolce 2 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Zenzero in Polvere 1 Cucchiaino Semi di Finocchio 1 Pezzetto Cannella Menta Tritata Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella.Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore. Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Servire cosparso di menta. |
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