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Mezze Maniche con Borraggine e Mozzarella |
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| Primo piatto a base di Borraggine Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Mezze Maniche 100 gr Borraggine 1/2 Scalogno 5 Pomodorini 1/2 Mozzarella 8 Olive 10 Capperi all'olio Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce.Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini. |
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