Miglio con Verdure
Primo piatto a base di Miglio Intero
Popolarità nei Primi piatti: (256 Click)
Ingredienti per 4 persone
1/2 Tazza Miglio Intero
2 Carote
1 Cipolla
2 Patate
1 Rapa
2 Foglie Cavolo Verza
3 Tazze Brodo Vegetale
2 Cucchiai Olio d'oliva
2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaino Maggiorana
4 Foglie Basilico
Preparazione:
Mettere tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti in una casseruola con il fondo pesante; unire il miglio, il prezzemolo, coprire col brodo e portare ad ebollizione.
Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e col coperchio.
Controllare ogni tanto che non si asciughi, e 5 minuti prima della fine cottura unire il basilico tritato e la maggiorana.
Condire con l'olio prima di servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster