Milanesini
Dessert a base di Mandorle
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Origine: Lombardia
Milano
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Frolla
2 Tuorli d'uovo
Zucchero
200 gr Mandorle a Scaglie
Burro
Preparazione:
Stendere la pasta frolla e ritagliarla con degli stampini per biscotti di varie forme (cuori, fiori ecc.).
Sistemare i biscotti sulla placca del forno coperta con un foglio di carta oleata imburrata e spennellarli con i tuorli sbattuti con 1 cucchiaio di acqua calda e 2 di zucchero.
Spargere sulla superficie di ognuno le mandorle.
Mettere in forno caldo a 200 gradi fin quando saranno dorati.
Lasciarli raffreddare e servire.
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