Minestra ai Fiori di Zucchine
Primo piatto a base di Zucchine
Popolarità nei Primi piatti: (884 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Zucchine
300 gr Fiori di Zucchine
120 gr Pasta Tipo Ditalini
30 gr Burro
1 Cipolla
1 Carota
Sedano
150 cl Brodo
Poco Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
In una pentola scaldate 30 g di burro e poco olio, rosolatevi cipolla, carota e sedano tritati.
Aggiungete le zucchine a dadini piccoli e i fiori (cui avete tolto il peduncolo centrale) a striscioline, lasciate insaporire 2 minuti e versate il brodo caldo.
Portate a bollore e cuocete la pastina tipo ditalini.
Regolate sale e pepe.
Servite con il formaggio grattugiato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra alle zucchine
4 persone.
1330 Click
Minestra di zucchine
4 persone.
1242 Click
Minestra di zucchine (5)
4 persone.
988 Click
Minestra verde
4 persone.
980 Click
Minestra di zucchine e uova
6 persone.
945 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster