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Minestra al Latte |
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| Primo piatto a base di Latte Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Patate 1 Rapa 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio d'oliva 30 gr Burro 100 cl Latte 2 Dadi Sale Pepe 200 gr Pasta Tipo Pastina Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Tagliare a cubetti le patate e la rapa.Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
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