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Minestra al Limone |
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| Primo piatto a base di Limoni Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Brodo di Pollo 4 Cucchiai Tapioca 1 Tuorlo d'uovo Succo di Limone Scorza di Limone Sale Pepe |
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 Preparazione: Far bollire il brodo, versarvi la tapioca, cuocere per 20 minuti.Fuori dal fuoco incorporare il tuorlo diluito con il succo di limone. Aromatizzare con la scorza di limone grattugiata, salare e pepare. |
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