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Minestra al Prosciutto |
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| Primo piatto a base di Prosciutto Popolarità nei Primi piatti:
 (1000 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Cappone Piccolo Verdure da Brodo Sale 1 Cucchiaio Farina 40 gr Burro 100 gr Prosciutto Cotto 200 gr Pasta Tipo Pastina |
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 Preparazione: Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua.Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20'. Unire la pastina e portare a cottura. |
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