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Minestra Bretone (2) |
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| Primo piatto a base di Petto di Pollo Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Francia Bretagna |
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 1 Petto di Pollo 2 Patate 2 Carote 1 Rapa 1 Zucchina 200 cl Brodo Vegetale 100 gr Pisellini Surgelati Olio d'oliva Burro Sale |
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 Preparazione: Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio.Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire. |
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