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Minestra con la Zucca |
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| Primo piatto a base di Zucca Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Spaghetti Sottili 30 gr Burro 100 cl Latte 400 gr Zucca Formaggio Parmigiano Noce Moscata Sale |
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 Preparazione: Tagliate la zucca a dadini e lessatela.Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata. |
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