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Minestra d'orzo (4) |
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| Primo piatto a base di Orzo Perlato Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 8 persone
100 gr Orzo Perlato 3 Cucchiai Olio d'oliva 1 Tuorlo d'uovo 1/2 Bicchiere Latte 5 Cucchiai Tamari 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Noce Moscata |
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 Preparazione: Mettere l'orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sarà tenero.Versarlo in una zuppiera sopra il tuorlo d'uovo sciolto nel latte e l'olio. Condire al momento di servire con i tamari e il prezzemolo tritato. |
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