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Minestra di Alghe |
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| Primo piatto a base di Alghe Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Svezia |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Alghe Fresche 500 gr Patate Affettate 100 cl Acqua Sale Pepe Poco Burro 1 Manciata Erba Cipollina |
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 Preparazione: Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua.Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente. |
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