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Minestra di Ceci e Spinaci |
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| Primo piatto a base di Ceci Popolarità nei Primi piatti:
 (966 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Spinaci 150 gr Ceci Lessati 100 gr Pasta Tipo Qualsiasi Sedano 1 Cipolla 1 Carota 150 cl Brodo Olio d'oliva Sale 1 Pizzico Pepe |
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 Preparazione: In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati.Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz'ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe. Servite. |
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